CASINO DI CACCIA


Strada Ossario, 64
Località: Strada Ossario, 64
37066 Sommacampagna (VR) - Veneto



Orari
Dal Martedì al Sabato dalle 19.00 alle 23.00
Domenica dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 23.00
Lunedì chiuso
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Informazioni


Casino di Caccia, ristorante, location per eventi e cerimonie a Custoza Verona

ll Wine Resort Casino di Caccia è una Nobile Residenza del 1700 situata sulle colline moreniche, a metà strada tra due città d’arte, Verona e Mantova, immersa nel verde e nei vigneti delle colline di Custoza.
In un ambiente di fascino, ricco di storia e di tradizione, circondata da un parco privato con essenze di pregio ed ulivi secolari, la Residenza diventa luogo romantico, ideale per momenti di relax e occasioni speciali.
All'esterno si trova anche una piscina dotata di vasca idromassaggio.
La struttura mette a disposizione sia un’area riservata agli alloggi, con eleganti camere e suite, sia una parte dedicata alla ristorazione. Gli Ospiti potranno quindi concedersi una serata all’elegante Ristorante, dove la cucina del territorio viene rivisitata in chiave moderna.
Non mancano una sala meeting attrezzata per eventi aziendali e la copertura wi-fi totale in tutta la struttura a disposizione degli Ospiti.

News Events & Topics


News Events & Topics


Mercoledì 25/12/2019
Natale 2019


Flûte di benvenuto
Cotechino panato e fritto con salsa alla pearà

Cappone
salsa bernese e il suo fondo di cottura

Riso”mera 5”
con strachìtunt dalle valli Orobiche e cicorino selvatico

Tortellone in farcia di somarino
con spuma di topinambur

Coscia di faraona disossata
con salsa al recioto

Pan pepato rivisitato

Panettone artigianale

Vini selezionati della nostra cantina

Euro 70,00 per persona

Parco privato


La struttura è circondata da un parco privato ricco di essenze mediterranee e ulivi secolari, immerso nel contesto del vigneti di Custoza.

Residenza storica


Il Casino di Caccia è ospitato all’interno di una residenza storica del ‘700 che trasmette fascino e tradizione in un contesto naturalistico di rilevo.

Location romantica


Gli ambienti sono eleganti in una struttura nobiliare, dallo stile raffinato e aristocratico; il parco privato e la posizione privilegiata fanno del Casino di Caccia una location ideale per cene romantiche o soggiorni di coppia.

Cucina Creativa


I piatti proposti dallo Chef Gianluca Da Rin Perette sono a base di carne e pesce e rispecchiano la gastronomia tradizionale Italiana e quella tipica del territorio rivisitata con passione e creatività.

Pane artigianale


Il pane e i prodotti da forno sono prodotti a mano artigianalmente.

Services


Servizi


Ristorante


Per gli Ospiti è a disposizione un ristorante raffinato all’interno del resort che propone una cucina creativa, con grande attenzione agli ingredienti tipici del territorio e panificazione artigianale.

Meeting


Le sale del Casino di Caccia sono attrezzate per ospitare meeting aziendali in una location esclusiva.

Light lunch


Per gli Ospiti dei meeting è possibile organizzare un servizio di light lunch predisposto in base alle richieste e necessità.

Piscina


A disposizione degli Ospiti una bellissima piscina dove potersi rilassare in tranquillità.

Animali domestici


Su richiesta è possibile accogliere animali domestici di piccola taglia.

WiFi


Viene messa a disposizione degli Ospiti una connessione WiFi in tutta la struttura.

Cassaforte in ogni camera


Le camere del Casino di Caccia sono dotate di cassetta di sicurezza.

Cerimonie


Location ideale per una cerimonia elegante ed indimenticabile, in un'atmofera magica, assistiti da uno staff preparato e professionale pronto a soddisfare qualsiasi genere di necessità.

Specials & Offers

  • Fuga
    Fuga in Campagna
  • Cena
    Cena Romantica

Wedding


La location è strutturata per organizzare cerimonie di grande livello in contesto di prestigio. Per il momento più importante, è la cornice ideale per festeggiare l’evento. Eleganza, servizio curato e professionale con attenzione al dettaglio, allestimenti e giochi di luce che sapranno far sognare, immersa in un verde naturale dove l’intervento dell’uomo non ha violato la sua bellezza spontanea.
Scegliere il Casino di Caccia significa assicurarsi che tutto sia perfetto, rendendo magica la scelta di un impegno per la vita.

Summer Area


Le aree esterne del Casino di Caccia regalano agli Ospiti dei momenti indimenticabili a contatto con la natura del territorio.
Il verde rigoglioso, la piscina sul prato, i gazebo con le chaises longues, e la tranquillità della campagna permettono di rilassarsi davanti al paesaggio circostante.


Reservations

  • Angeli
    Angeli
  • Caccia
    Caccia
  • Musica
    Musica
  • Sarto
    Sarto
  • Suite Imperiale
    Suite Imperiale
  • Suite Velieri
    Suite Velieri


Menu


ANTIPASTI


L'orto nelle diverse sfumature € 14.00

Gambero rosso e agrumi € 18.00

Animelle di vitello, pastinaca e cedro € 16.00

Battuta di Fassona piemontese
con nocciole nelle diverse consistenze € 16,00

PRIMI PIATTI


Riso "Mera 5" finocchio al curry e battuto di branzino
( servito min. per 2 persone ) € 16,00

Fregola sarda mantecata ai crostacei € 16,00

Fusillone pesto di pistacchio di Bronte e seppie € 16,00

Tagliolino con ragù di battuto di fassona € 14,00

SECONDI PIATTI


Il nostro trancetto dì branzino € 18.00

Costoletta d'agnello € 22,00

il nostro manzo frollato
( servito min. per 2 persone ) € 28,00

Piccione, cioccolato e tabacco € 22,00

SELEZIONI DI SALUMI E FORMAGGI


Prosciutto di Parma Bedogni 24 mesi
con la nostra giardiniera di verdure € 18,00

Selezione di formaggi stagionati e semi stagionati con confetture e mostarde di nostra produzione:
€ 12,00 cinque tipologie
€ 16,00 otto tipologie

DOLCI


La nostra selezione di dolci € 8,00

PERCORSI DEGUSTAZIONE


ABBINAMENTI
Otto portate € 75,00

LA TRADIZIONE E L'INNOVAZIONE
Sei portate € 60,00

A TUTTA CARNE A MANO LIBERA
Cinque portate € 50,00

Drink


CHAMPAGNE


Aubry Rosé Premier Cru
Bernard Bremont Brut Grand Cru
Bollinger Special Cuvée
Bollinger La Grande Année 2004
Bollinger Millesimato “007” 2009
Dom Perignon Vintage 2006
Krug Grande Cuvée
Louis Roederer Brut Premier
Louis Roederer Cristal 2009
Mumm Blanc de Blancs
Philipponnat Royale Réserve
Philipponnat Royale Réserve Non Dosè
Philipponnat Blanc de Noirs Millèsimè
Ruinart Brut
Ruinart Rosè
Ruinart Blanc de Blancs
Ruinart Dom Ruinart 1998

FRANCIACORTA


Bellavista Alma Cuvée Brut
Bellavista Gran Cuvée Satèn
Bellavista Gran Cuvée Rosé
Cà Del Bosco Cuvée Prestige
Cà Del Bosco Vintage Collection Dosage Zéro
Cà Del Bosco Cuvée Annamaria Clementi 2006
Le Marchesine Brut
Le Marchesine Rosé Millesimato
Le Marchesine Satèn
Le Marchesine Brut Millesimato Blanc de Noir

BOLLICINE ITALIANE


Casino di Caccia Brut (Chardonnay)
Casino di Caccia Rosé (Pinot meunier, Pinot nero, Chardonnay)
Fantinel One&Only Prosecco Millesimato Brut D.O.C
Ferrari Perlé Trento D.O.C
Ferrari Perlé Rosé Trento D.O.C
Ferrari Perlé Nero Trento D.O.C
Ferrari Giulio Ferrari Collezione Riserva del Fondatore Trento D.O.C 2005
Monte del Frà Sciànco Custoza Spumante Brut D.O.C
Monte del Frà La Pìcia Bardolino Chiaretto Spumante Extra Dry D.O.C

VINI BIANCHI


VINI BIANCHI VENETO
Anselmi San Vincenzo (Garganega, Chardonnay, Sauvignon)
Anselmi Capitel Foscarino (Garganega, Chardonnay)
Cavalchina Custoza D.O.C.
Cavalchina Amedeo Custoza Superiore D.O.C.
Gini Soave Classico D.O.C
Gini Contrada Salvarenza “Vecchie Vigne” Soave Classico D.O.C
Gorgo Podere San Michelin Custoza D.O.C
Gorgo Summa Custoza Superiore D.O.C
Monte del Frà Cà del Magro Custoza Superiore D.O.C
Pieropan Soave Classico D.O.C
Quintarelli Bianco Secco Veneto IGT (Garganega, Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon, Saorin)
Zenato Santa Cristina Lugana D.O.C
Zyme From Black to White Bianco Veneto IGP (Rondinella Bianca, Gold Traminer, Kerner)

VINI BIANCHI LOMBARDIA
Bulgarini Lugana D.O.C
Cà dei Frati I Frati Lugana D.O.C
Cà dei Frati Brolettino Lugana D.O.C
Cà dei Frati Rosa dei Frati Riviera del Garda Bresciano D.O.C
Costaripa RosaMara Valtènesi D.O.C (Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera)

VINI BIANCHI PIEMONTE
G. D. Vajra Pètracine Langhe Riesling D.O.C

VINI BIANCHI FRIULI VENEZIA GIULIA
Jermann Chardonnay Venezia Giulia IGT
Jermann Pinot Grigio Venezia Giulia IGT
Jermann Vinnae Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT
Livio Felluga Sauvignon IGT
Livio Felluga Sharis Bianco delle Venezie IGT (Chardonnay, Ribolla Gialla)

VINI BIANCHI TRENTINO ALTO ADIGE
St. Michael-Eppan Sanct Valentin Chardonnay Alto Adige D.O.C
St. Michael-Eppan Sanct Valentin Gewürztraminer Alto Adige D.O.C
St. Micheal-Eppan Sanct Valentin Pinot Grigio Alto Adige D.O.C
St. Michael-Eppan Sanct Valentin Sauvignon Alto Adige D.O.C

VINI ROSSI


VINI ROSSI VENETO
Allegrini Valpolicella Classico D.O.C
Allegrini Palazzo Della Torre Veronese IGT (Corvina veronese, Rondinella, Sangiovese)
Allegrini La Grola Veronese IGT (Corvina e Corvinone, Oseleta, Syrah)
Allegrini Amarone della Valpolicella Classico D.O.C 2010
Allegrini La Poja Veronese IGT 2011 (Corvina veronese)
Bertani Villa Novare Valpolicella Classico D.O.C
Bertani Secco Original Vintage Edition Verona IGT (Corvina, Sangiovese, Syrah, Cabernet)
Bertani Villa Novare Ognisanti Valpolicella Classico Superiore D.O.C
Dal Forno Valpolicella Superiore D.O.C 2010/2011
Dal Forno Amarone della Valpolicella D.O.C 2003
Gorgo Podere Monte Maggiore Bardolino Superiore D.O.C.G.
Gorgo Cà Nova Veronese IGT (Corvina veronese, Merlot)
Gorgo Il Rabitto IGT (Corvina, Merlot, Sangiovese, Cabernet sauvignon)
Marion Valpolicella Superiore D.O.C
Marion Cabernet Sauvignon Veneto IGT
Marion Teroldego Veronese IGT
Marion Amarone della Valpolicella D.O.C 2012/2013
Masi Campofiorin Rosso del Veronese IGT (Corvina e Corvinone, Rondinella, Molinara)
Masi Brolo Campofiorin Oro Rosso del Veronese IGT (Corvina, Rondinella, Oseleta)
Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. 2012/2013
Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Classico D.O.C
Monte del Frà Corvina Veronese IGT
Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Classico Superiore Ripasso D.O.C
Monte del Frà Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico D.O.C
Quintarelli Primofiore Veneto IGT (Cabernet franc e Sauvignon, Corvina e Corvinone)
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore D.O.C 2009
Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico D.O.C 2007
Zyme Valpolicella Classico Superiore D.O.C
Zyme 602020 Cabernet Veneto Rosso IGP
Zyme Kairos Veneto Rosso IGP 2013

VINI ROSSI PIEMONTE
G.D. Vajra Barbera D’Alba Superiore D.O.C
G.D. Vajra Bricco delle Viole Barolo D.O.C.G. 2011

VINI ROSSI TRENTINO ALTO ADIGE
St. Michael-Eppan Sanct Valentin Pinot Nero Alto Adige D.O.C 2011/2012

VINI ROSSI TOSCANA
Antinori Pèppoli Chianti Classico D.O.C.G.
Antinori Tignanello Toscana IGT 2008 (Sangiovese, Cabernet franc e sauvignon)
Biondi Santi Jacopo Sassoalloro Toscana IGT (Sangiovese grosso)
Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico Riserva D.O.C.G.
Ruffino Modus Toscana IGT (Sangiovese, Merlot, Cabernet sauvignon)
Ruffino Greppone Mazzi Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2010
Ruffino Romitorio di Santedame Toscana IGT 2006 (Colorino, Merlot)
Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri D.O.C 2013 (Cabernet franc e sauvignon)

VINI DA DESSERT


Antinori Vinsanto del Chianti Classico D.O.C.
Anselmi | Capitelli I.G.T.
Cà dei Frati Tre Filer
Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria D.O.C.
G.D. Vajra Barolo Chinato
La Morandina Moscato D'Asti D.0.C.G.
Gorgo Rosa di Monte Torre Moscato I.G.T.
Maculan Dindarello Veneto Moscato 1.G.T.
Maculan Torcolato Breganze Passito D.0.C.
Masi Recioto della Valpolicella D.0.C.G. “Angelorum”
Monte del Frà Monastero Passito Bianco del Veneto I.G.T.
Monte del Frà Recioto della Valpolicella Classico D.0.C.

DISTILLATI


Domenis Grappa Storica Nera
Jacopo Poli Grappa Pò di Poli Morbida
Jacopo Poli Grappa Sarpa Oro
Jacopo Poli Cleopatra Amarone Oro
Jacopo Poli Sassicaia
Jacopo Poli Distillato di Vino Arzente
Monte del Frà Grappa di Amarone
St. Michel Bas Armagnac
Cardenal Mendoza Brandy Solera Gran Reserva
Francois Peyrot Cognac Sélection “Grande Fine Champagne”
Hennessy Cognac “Very Special”
Hendrick's Gin
Diplomatico Rum Reserva Exclusiva
Zacapa Rum Gran Reserva Solera Especial XO
Lustau Sherry Pedro Ximenez “ Murillo
Belvedere Vodka
Caol Ila Whisky 12 Y
Lagavulin Whisky 16 Y
Macallan Whisky Amber
Nikka Whisky “From the Barrel”
Talisker Whisky Skye

Menu PDF

  • Casino
    Natale 2019
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Food


Il menu del ristorante presenta i piatti della tradizione rivisitati dalla creatività dello Chef Gianluca Da Rin Perette. I prodotti locali di alta qualità sono selezionati con cura per portare in tavola i sapori ed i profumi del territorio.

Quality


Nella cucina del Casino di Caccia i piatti vengono realizzati con attenzione utilizzando ingredienti provenienti dal territorio.
Il pane e i prodotti da forno vengono preparati ogni giorno artigianalmente.

Wine & Champagne


La carta dei vini offre rarità irrinunciabili al Ristorante. Ampia la scelta tra le migliori produzioni locali e le grandi etichette nazionali ed estere, da Champagne a Franciacorta, fino ai grandi vini bianchi e rossi italiani.

Zoom Drink


L’angolo bar della struttura offre un’ampia selezione di liquori e distillati per un piacevole dopocena o per occasioni speciali. Vengono selezionate le migliori etichette per ogni gusto ed esigenza.
Lo staff è a disposizione per la preparazione di gustosi cocktail e drink.

Lounge


Il resort offre anche un’area lounge curata ed elegante per rilassanti momenti dopocena o semplicemente per un caffè. Un ambiente intimo di condivisione a disposizione degli Ospiti per piacevoli pause durante la giornata.

Breakfast Room


Per la colazione gli Ospiti vengono accolti in una sala del ristorante, accogliente ed elegante nello stile aristocratico che caratterizza gli ambienti del Casino di Caccia, e in una luminosa area esterna, durante la bella stagione.

Video


Location

Richiedi Informazioni

Events & Meeting


La struttura dispone dell’ampia sala meeting Lempicka, attrezzata per ospitare fino a sessanta persone in occasione di team building, riunioni e presentazioni. Il pregio della location e la bellezza degli spazi, interni ed esterni, sarà cornice impeccabile e indimenticabile.
Oltre all’accoglienza, gli ospiti aziendali potranno godere del servizio “light lunch”, predisposto dallo chef in base alle richieste e alle necessità degli ospiti. A disposizione anche il servizio coffee break, con la possibilità di usufruire della splendida terrazza affacciata sui vigneti di Custoza.

Photogallery


La sala ristorante, le camere e tutti gli ambienti sono arredati con cura ed eleganza. Ogni oggetto e complemento d'arredo trova il suo spazio in un ambiente d'altri tempi per creare l'atmosfera ed il contesto di una residenza d'epoca ai giorni nostri.
L'ampia tenuta che circonda la residenza rende la struttura ideale per chi vuole trascorrere giornate di relax in una location esclusiva ed elegante.

Press


Map


Casino di Caccia
Strada Ossario, 64 37066 Sommacampagna (VR)



Meteo

Location


Il resort si trova in un contesto naturalistico di pregio tra Verona e Mantova, sulle colline di Custoza, circondato da un grande parco privato, vigneti e ulivi secolari.
Ricavato da una residenza storica del ‘700 il Casino di Caccia è facile da raggiungere, il posto ideale per una vacanza o una pausa dal lavoro.

To Visit


Ossario di Custoza


Fu don Gaetano Pivatelli, parroco di Sommacampagna, a volerlo e venne indetto un concorso nazionale a cui aderirono una sessantina di ingegneri ed architetti che presentarono 82 progetti. Il lavoro venne infine commissionato a Giacomo Franco, architetto di Verona, e l'opera fu inaugurata da Amedeo di Savoia duca d'Aosta il 24 giugno del 1879 per raccogliere le ossa dei soldati italiani e austriaci morti durante le guerre d'indipendenza del 1848 e 1866.
Si presenta come una torre di circa 40 metri a base ottagonale con quattro grandi scalinate; la parte superiore è costituita da un obelisco, alto circa 17 metri e composto da pietra tufacea del monte Ongarine, al cui interno vi è la scala che porta in cima, dove si trova una loggia protetta da una balaustra di marmo.
Nella cripta si trova l'altare del tempio in cui furono poste le spoglie dei caduti delle due battaglie combattute a Custoza.
Complessivamente il conte Carlo Gazola, a cui era stata affidata l'esumazione dei corpi dei caduti e che si era occupato dell'allestimento dell'ossario, aveva riesumato i resti di 1.894 caduti. In particolare i crani dei soldati sono disposti su balaustre senza protezione sia sui muri perimetrali che attorno alla struttura centrale.
Dopo un restauro risalente al 2011, eseguito per il 150° dell’Unità d’Italia, dal 2015 il Comune di Sommacampagna ha avviato un’ulteriore valorizzazione del sito, accogliendo una proposta di riorganizzazione.
Anche la cappella è stata riportata alla condizione originaria di luogo di raccoglimento attorno alle lapidi che riportano i nomi degli italiani ed austriaci caduti sui campi di battaglia.
Inoltre, nell’ottica di creare un “nuovo nucleo museale”, sono state realizzate alcune sale espositive multimediali, nella ex-casa del custode, che permettono di guardare l’Ossario con nuovi occhi e mezzi innovativi, consentendo l’agevole accesso a tutti i visitatori.

Parco acquatico Pico Verde


Il parco si trova a Custoza su una collina morenica che sovrasta la pianura Padana, a 6 km dal lago di Garda. Nasce nel 1973, il primo nel territorio ad essere aperto al pubblico. La struttura si estende su una superficie di 64.000 m2, ricoperta da un tappeto erboso, piante rigogliose di vario genere ed un laghetto naturale, dove tutti si possono rilassare in un ambiente piacevole a contatto con la natura.
All’interno del parco acquatico si può usufruire di: laguna per bambini con 5 acquascivoli e 20 posti idromassaggio; 2 kamikaze alti 16 metri con vista sul lago di Garda; toboga lungo 160 metri immerso nel verde, uno tra i più lunghi d'Italia; giochi per bambini; campo da calcetto; docce, sdraio e ombrelloni; bar, pizzerie e punti ristoro aperti tutti i giorni dalle ore 10.00 alle ore 24.00, con la possibilità di ascoltare buona musica davanti alla piscina ammirando una spettacolare vallata che si estende sulla suggestiva zona delle colline moreniche fino all'entroterra del basso Lago di Garda.

Santuario della Madonna del Monte


Il Santuario è dedicato alla Beata Vergine Maria Assunta e si trova in una piccola località posta sulla cima di una collina a poca distanza dal centro di Sommacampagna.
Nasce dai ruderi di un fortilizio fatto costruire dal re Berengario prima del Mille fra i quali risultava visibile un affresco di una Madonna con Gesù Bambino.
Verso la fine del XII secolo alcuni eremiti scelgono questo luogo come loro dimora e col tempo, abbracciando la pratica religiosa di San Francesco.
Si dice che nel 1220, il poverello di Assisi arrivi su questo colle e trovi una comunità che diventa in breve tempo la prima comunità di Frati Minori Francescani probabilmente di tutto il Veneto.
Nel secolo successivo viene abbandonato a causa delle vicende dovute alle guerre dell'epoca e solo nel XV secolo viene affidato al Terziario Francescano Giovanni da Busseto di Cremona che contribuisce a riportarlo in auge. Durante la peste del 1630 si trasforma in lazzaretto e cimitero per appestati.
Dopo la peste il Santuario subisce le misure sanitarie tipiche dell'epoca che consistono nell'imbiancatura a calce delle pareti e solo dopo un accurato restauro sono ricomparsi gli affreschi.
Nel XVII secolo il Santuario passa a proprietari privati che dopo qualche anno lo donano ai Frati minori di San Fermo Maggiore ma dopo un secolo, a causa di una diatriba col parroco viene soppresso e venduto a privati. Dopo le confische napoleoniche, la chiesa passa nuovamente a proprietari privati e oggi non è più utilizzata a scopo di culto.

To See & To Do


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